Fiestas regionales en noviembre
Fiestas de interés turístico nacional en noviembre


Fiestas regionales en noviembre
Día del Tostón Popular en Ojén
1 noviembre
El día del Tostón Popular tiene su origen en los tiempos de recolección de la castaña en los parajes de Juanar y El Puerto. Las familias iban juntas al campo a recoger los frutos y asarlos para luego acompañarlos de aguardiente. Hoy en día, la tradición se ha mantenido pero en la plaza del pueblo de Ojén, donde se asan las castañas dejando un delicioso olor por toda la zona. Este festejo tiene lugar el día después de Todos los Santos, el 1 de noviembre, y a él acuden mayores y jóvenes para disfrutar de una jornada popular realmente entretenida.

Feria de los Santos en Socuéllamos. Ciudad Real
1 de Noviembre
Los días 1,2 y 3 de Noviembre se celebra una Feria única en todo el territorio nacional, resultado del celoso mantenimiento de la tradición de la feria comercial, que tenía lugar en Socuéllamos, con motivo de la finalización de la vendimia. En su origen, acudían a la feria artesanos de numerosos puntos de la región a vender sus productos en la localidad, antes de que comenzaran los rigores del invierno. El bullir del dinero, la alegría por la recogida del fruto del trabajo de todo el año, cosechas y salarios, dieron lugar a la alternancia de las celebraciones dedicadas a los difuntos, trabajos de embellecimiento del cementerio, misas, etc. con las actividades más puras de divertimiento y alegría.

Feria del "Cep". Lleida  
2 noviembre
El Cep es una seta típica de las zonas de alta montaña, juntamente con otros tipos de setas como el robellón, el fredolic etc..Durante esta jornada se hace una demostración y degustación  culinarias de las mismas. Mercado tradicional y gastronómico de productos típicos.

El retorno de los gentiles. Ataun. Guipúzcoa
4 noviembre
El retorno de los gentiles, Fiesta que desde el año 1981 se celebra en noviembre, coincidiendo con las fiestas de San Martin. Espectáculo ambientado con diversas leyendas recogidas por José Miguel Barandiarán.

Fiesta del Orujo en Potes. Cantabria
11 de Noviembre
El segundo fin de semana de noviembre, este año los días 11,12 y 13, se celebra uno de los acontecimientos festivos más populares de Cantabria, que atrae cada año a miles de personas a degustar el orujo destilado en las antiguas alquitaras árabes. Como es tradicional en esta fiesta, tras los desfiles de trajes típicos montañeses, las manifestaciones folclóricas y el nombramiento del Orujero Mayor, que siempre recae en alguna persona relevante de la región o relacionada con ella, tiene lugar el encendido de las alquitaras en el recinto ferial, y con ello el destilado artesano del orujo lebaniego, tal y como se hizo durante siglos hasta la prohibición de la destilación en las alquitaras caseras.bUn año más el orujo lebaniego se hace protagonista, y las antiquísimas calles de Potes, capital de Liébana, se convierten en un ir y venir de gente procedente de toda Cantabria y de otras regiones cercanas.

San Andrés en Castro Urdiales
30 noviembre

San Andrés se celebra el 30 de Noviembre. Y son varias las localidades en nuestra geografía que tienen en esta fecha la celebración de sus fiestas locales. Tal es el caso de Castro Urdiales, en Cantabria. Junto al Coso Blanco es una de las fiestas más populares y características de esta localidad. San Andrés también es el patrón de los marineros. De manera que en las localidades costeras, como es Castro Urdiales, el protagonismo de los marineros en estos días es singular. Hay buena cantidad de actividades relacionadas con la navegación, como regatas de bateles (embarcaciones a remo compuestas por 4 remeros y un patrón).

Fiestas de interés turístico nacional en noviembre
Feria de todos los santos. Cocentaina
1 noviembre
La Feria de todos los Santos de Cocentaina (en Valenciano Fira de Tots Sants) es una concentración lúdica y comercial que se celebra en esta población española. Fue creada en el año 1346 por privilegio real concedido por Pedro IV de Aragón al conde de Cocentaina, Roger de Lauria. Es la segunda feria por antigüedad de España. Actualmente se celebra durante la semana en la que cae el día de Todos los Santos (el 1 de noviembre), y atrae cada año a más de 600.000 visitantes en un espacio de 90.000 m2. La feria está dividida en tres espacios. El más importante y tradicional, es el de Maquinaria agrícola, que hoy en día ocupa la parte central de la Feria; en la que se exponen automóviles, camiones, maquinaria agrícola y de construcción...; otras zonas de la feria están dedicadas al zoco árabe, mercado Cristiano, la feria caballar, de animales, atracciones infantiles, etc.

Fiesta de San Martín o de los Humanitarios. Aller
11 noviembre
La localidad de Moreda (en Aller, Asturias) celebra cada 11 de noviembre una de las fiestas folclóricas más populares del otoño en Asturias. Organizada por la "Sociedad Humanitarios de San Martín", la fiesta comienza con la tradicional misa de San Martín, cantada y acompañada por el sonido de las típicas gaitas asturianas. A continuación, tiene lugar la puya del ramu (puja del ramo), que consiste en subastar el pan de escanda (llamado así por el tipo de harina que lleva) previamente bendecido en la ceremonia religiosa. Posteriormente, se organiza un desfile de carrozas acompañadas por bandas de gaitas, grupos de baile y las xandas (grupo de personas que desfilan detrás de las carrozas normalmente con el traje tradicional de la tierra). La fiesta culmina con la comida de San Martín, compuesta por fabada, casadiellas y panchón (postre característico de la localidad de Aller). Fue declarada como de Interés Turístico Nacional en 1985.