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LIBROS
El Pais Aguilar Viajes
Roma. La novela de la antigua Roma
Quattrocento
Nudo de sangre: El tesoro encendido de los Incas
Una historia de España
Ricardo corazón de León (bolsillo)
Jumper (ii). La historia de Griffin
El Sarraceno
Arroces
Cerdo ibérico Las mejores recetas
Cocina 100% microondas
Cocina para estudiantes
Cocinar con Thermomix
El libro de cocina
El libro de las técnicas de cocina
Este compró un huevito...
Las claves de la cocina
Manual clásico de cocina.
Masas
Mil cocinas en una
Postres
Cenar en bandeja
Cocina para niños
Cocinar con latas
Cocinar sin humos
Recetas en 3 pasos
Recetas para no engordar
Zumos y batidos
1080 recetas de cocina
Repostería con thermomix
El evangelio del mal
El pabellón de las peonías
Te daré la tierra
El síndrome
Luna Helada
La Gran Guerra
Las Altas Esferas
Tormenta
Sacrificio
La trama del bosco
El enviado del rey
El lazo purpura de Jerusalén
Crisis
Cocina para singles
El castillo blanco
"La dama azul"
"El aviso"
"La espina de la amapola"
"Pájaros negros sobre la catedral"
"Relictum"
"El Arca de la Alianza"
"Las siete pruebas"
El Perfume De Adán
Las Legiones Malditas
La isla de Odin
El marinero de Vasco da Gama
El rey de la ciudad púrpura
La princesa de hielo
El secreto de El Bosco
Cena con Ana Karenina
La huida
Cero Absoluto
La fórmula de Dios
El síndrome de Copérnico
Pequeña historia de viajes, amores e italianos
Narciso negro
"Lady Pirata"
"La profecía 2013"
"Cocina para vagos"
Las rosas de piedra
Instrucciones para salvar el mundo
La casa del boticario
Las tres vírgenes de Santo Tomás
Un asunto pendiente
El pasadizo del deseo
Cairo Suite
La serpiente de piedra
La chica de sus sueños
La conexión Alejandría
Naturaleza virgen
El Ebro: viaje por el camino del agua
Imágenes de Praga
Viaje de Petersburgo a Moscú
Viaje a Oriente
Viento de arena
Viaje al interior de Persia
Viajes a las regiones interiores de Africa
Río de Janeiro: carnaval de fuego
La historia del Tíbet. Conversaciones con el Dalai Lama
Historia del gran Reino de China
Madrid: cuadernos de viaje
Del mundo de la ciudad a la ciudad del mundo
Irlanda
Isle Of Man
Hong Kong Day By Day
Historias De La Palma De La Mano
New Orleans 1867
New Worlds
Cels De Safir
Obesos Y Famélicos
Los Cinco Narradores De Bagdad
Danube Bike Trail 4: Hungary, Croatia, Serbia, Romania -Cyclin
El Pais Aguilar Viajes
Varias colecciones de libros de viajes y guías, cada una de ellas con una peculiaridad y numerosos títulos:
Viajes / Guías visuales pocket
Versión mini de la colección Guías Visuales, es ligera y cabe en el bolsillo, pero contiene toda la información esencial: Descripción resumida de las principales zonas de la ciudad y de los lugares y monumentos imprescindibles. Plano de estas áreas con ubicación de los lugares de interés. En cada zona, recuadro con los restaurantes, bares, tiendas y lugares de ocio más recomendables. Fotografías a color y planos alzados de los principales monumentos. Detallado plano desplegable de la ciudad. Las guías son:
Barcelona
Londres
Madrid
Paris
Praga
Roma
Viajes / Guías bb&b
Una colección de guías prácticas y desenfadadas destinadas a un público de espíritu joven y moderno que demanda propuestas de calidad, con una estética contemporánea y precios ajustados. Guías de cuidado diseño y contenido que cubren todos los segmentos del estilo de vida actual. En esta línea, Hoteles BB&B (Bueno, Bonito y Barato) se dirige a un público interesado en las últimas tendencias y que busca hoteles con estilo, pero también con buena relación calidad/precio.
Hoteles BB&B
Álvaro Castro
Guías BB&B
Hoteles BB&B inicia una colección de guías prácticas y desenfadadas destinadas a un público de espíritu joven y moderno que demanda propuestas de calidad, con una estética contemporánea y precios ajustados. Guías de cuidado diseño y contenido que cubrirán todos los segmentos del estilo de vida actual. En esta línea, Hoteles BB&B (Bueno, Bonito y Barato) se dirige a un público interesado en las últimas tendencias y que busca hoteles con estilo, pero también con buena relación calidad/precio. Esta primera guía de la colección compila y describe los 100 mejores hoteles de diseño de España por menos de 90 €
Viajes / Planopopout
Muy cómodo de desplegar. Con una detallada información esencial. En español y en el idioma original, para encontrar más fácilmente el lugar deseado. Planos de la ciudad, centro, alrededores, transporte, callejero con referencias en el plano, mapa de la zona... Lugares de interés: monumentos, museos, parques... y en algunos casos con descripciones de los lugares más relevantes. Lugares de ocio: hoteles, restaurantes, bares, tiendas...Los títulos son los siguientes:
Amsterdam
Barcelona
Beijing
Berlín
Brujas
Bruselas
Copenhague
Dublín
Viajes / Guías visuales
Las Guías Visuales marcan la diferencia con las demás colecciones por su calidad gráfica, con miles de fotografías en color, vistas aéreas para adentrarse en calles y edificios, maquetas y planos, e información sobre actividades culturales y hoteles y restaurantes ordenados por zonas y precios. Las guías son:
Alaska
Alemania
Amsterdam
Australia
Austria
Bali y Lombok
Barcelona
Beijing y Shanghai
Viajes / Guías top 10
La colección de Guías Visuales Top 10 ofrece nuevo concepto en guías de viaje. Dedicadas a las principales ciudades de todo el mundo, estas guías están pensadas especialmente para viajes de corta duración, y tienen un marcado enfoque práctico y visual. Titulos:
Algarve
Amsterdam
Andalucía y Costa del Sol
Atenas
Barcelona
Beijing
Berlín
Bruselas, Brujas, Amberes y Gante
Viajes / Citypack
Son libros de formato reducido (10,5 x 19 cm), cada uno con 96 páginas, con fotografías en color más un gran plano desplegable de fácil manejo. Son unas guías prácticas, con información ágil y concisa, que permiten localizar con rapidez cualquier rincón que se desee conocer. Titulos:
Algarve
Amsterdam
Barcelona
Berlín
Bruselas y Brujas
Corfú
Dublín
Estambul
Viajes / Idiomas para viajar
Cada guía es un práctico manual de conversación que incluye, además de una breve introducción al idioma y una sencilla guía de pronunciación, las palabras y expresiones más frecuentes, frases específicas para situaciones concretas, letreros de utilidad, y todo el vocabulario esencial. Titulos:
Alemán para viajar
Árabe para viajar a Egipto
Checo para viajar
Chino para viajar
Francés para viajar
Griego para viajar
Inglés para viajar
Italiano para viajar
Viajes / Guías comentadas
Se trata de unas guías temáticas que ofrecen una información exhaustiva de cualquier parcela que tenga que ver con el mundo del turismo.
Guía de alojamientos rurales de ...
Guía de hoteles y restaurantes de ...
Guía de Turismo Activo de España
Guía Gay de España
Viajes / Guías con encanto
Una relación de lugares o establecimientos que destacan por su encanto y singularidad, ordenados por provincias y completados con una información práctica y detallada.
Balnearios con encanto
Casas rurales con encanto 2007
Casas rurales para ir con niños
Fiestas con encanto
Hoteles con encanto
Viajes / Ciudades con encanto
Una colección imprescindible para disfrutar de todos los tesoros de las principales ciudades monumentales de España.
Ávila
Cáceres
Córdoba
Cuenca
Elche
Oviedo con encanto
Salamanca
Santiago de Compostela
Viajes / Rutas
Se trata de una colección expresamente dirigida a quienes disfrutan con todo tipo de recorridos: grandes rutas tradicionales, senderos para recorrer a pie o en bicicleta, itinerarios para ser realizados en coche...
35 rutas de fin de semana por poco ...
52 Rutas con Encanto por España
Desfiladeros de España
El Camino de Santiago a pie
El Camino de Santiago a pie 2006
El Camino de Santiago del Norte
El Camino de Santiago Portugués
El Camino del Cid
Viajes / Excursiones con niños
Todas las rutas son de fácil acceso, se desarrollan por sendas señalizadas y seguras y su distancia, desnivel y duración se supeditan a la capacidad de los pequeños.
Excursiones con niños desde Barcelona
Excursiones con niños desde Madrid
Excursiones con niños por Andalucía
Excursiones con niños por Asturias
Excursiones con niños por Cantabria
Excursiones con niños por el País ...
Viajes / Ciudades en el bolsillo
Estas nuevas guías tienen el tamaño adecuado para llevarlas en el bolsillo y muestran un diseño muy claro y de fácil lectura que agiliza notablemente la consulta. Las guías se organizan en varios paseos con lo esencial de cada ciudad, apoyados con mapas zonales y recomendaciones de establecimientos donde recuperar fuerzas. Cada título incluye un mapa desplegable de la ciudad, con su correspondiente índice de calles.
Ávila
Cáceres
Córdoba
Salamanca
Santiago de Compostela
Toledo en el bolsillo
Valencia
Roma. La novela de la antigua Roma
Steven Saylor
La Esfera de los Libros
En esta nueva novela, Steven Saylor -escritor aclamado por la crítica internacional gracias a sus recreaciones del mundo romano- da vida a la epopeya de los primeros mil años de existencia de la ciudad de Roma, desde antes de su fundación por los gemelos Rómulo y Remo hasta su increíble ascenso como capital del Imperio más poderoso de todos los tiempos. Siguiendo la variable fortuna de las sucesivas generaciones de dos familias a través de los tiempos, que serán testigos y a veces protagonistas de los acontecimientos, ésta es una saga épica de la ciudad y sus gentes, en la que el autor ha mezclado con inigualable maestría historia, leyenda y los descubrimientos arqueológicos más recientes. Un fascinante relato que narra la tragedia del héroe-traidor Coroliano, el saqueo de la ciudad a manos de los galos, la invasión de Aníbal, el duro enfrentamiento político entre patricios y plebeyos y, finalmente, la muerte de la República con el triunfo y asesinato de Julio César. Épica en todos los sentidos de la palabra, Roma es una saga histórica y la mejor novela de Saylor hasta el momento.
Quattrocento
Susana Fortes
Planeta
¿Quién estaba en Florencia la mañana de la tragedia? ¿Cuántos de aquella legión de oscuros florentinos sabía lo que iba a ocurrir? ¿Cuántos iban secretamente armados? ¿De quién partió la última orden? En la Florencia del siglo XV, la de Botticelli y Leonardo, se está preparando una conspiración política y religiosa que podría de cambiar la Historia del Renacimiento italiano: la que instigaron los Pazzi y el papa Sixto IV contra el poder de los Médicis. Sólo asesinando a Lorenzo el Magnífico se podría dominar la economía de todo el orbe cristiano. En la Florencia del siglo XXI, una estudiante prepara su tesis sobre un pintor de turbio pasado. Antes de verse envuelta en una investigación policial y de ser perseguida por los sicarios del Vaticano descubre, a través de un misterioso cuadro, quién fue el verdadero instigador de la conjura perpetrada bajo la mayor cúpula sagrada de toda la cristiandad.
Nudo de sangre: El tesoro encendido de los Incas
Agustín Sánchez Vidal
Espasa Calpe
Una noche de 1573 el fantasmal Buque Negro, al que se atribuyen las misiones secretas de los jesuitas, desembarca en las costas españolas su carga clandestina, procedente del Perú. Dos siglos después, en 1780, el ingeniero militar Sebastián de Fonseca y la princesa inca Umina se verán alcanzados de lleno por aquel suceso. Envueltos en una maraña de intrigas que se prolongan hasta los Andes, emprenden la búsqueda de la Ciudad Perdida de Vilcabamba y sus fabulosos tesoros. Nudo de sangre aúna lo mejor de la novela histórica y la de aventuras, superando de un modo deslumbrante ambos géneros, para ofrecer un apasionado homenaje a la cultura andina.
Una historia de España
José Luis Corral
Edhasa
Esta no es una historia de España más. Tanto en el estricto sentido territorial, como en el sentido político y jurídico, España es un Estado reciente, que data del último tercio del siglo XX. Antes de esta fecha, el espacio geográfico y político que se denominaba "España" ha atravesado diversas vicisitudes sociales, distintas formas políticas y fronteras variables. Sin embargo, son muy pocas las épocas en que ha sido posible afrontar la narración del pasado en libertad y con libertad, y de nada sirve la historia sino se constituye en una reflexión sobre cómo se ha construido el presente a partir del pasado. Lejos de limitarse a actuar de cronista, Corral se aproxima a nuestro pasado con voluntad de arrojar nueva luz sobre él, desde el convencimiento de que la historia de España es una inmensa catarata de sufrimientos, de imposiciones, de miserias, pero también un magnífico espejo de vida y de proyectos.
Ricardo corazón de León (bolsillo)
Jean Flori
Edhasa
Jean Flori ha escrito algo más que la biografía más completa y rigurosa de un personaje mítico. Flori ve en Ricardo Corazón de León al ejemplo más acabado de caballero medieval, y el relato de su vida se convierte también en una exposición de los grandes temas asociados a la caballería y, como no, sus enfrentamientos con Saladino. La rigurosa investigación del autor va desde las gestas políticas y militares hasta cuestiones espinosas, como por ejemplo la homosexualidad del personaje.Jean Flori, una de las autoridades más internacionalmente reconocidas en el ámbito del medievalismo, ha escrito una historia crítica de la mentalidad caballeresca del siglo XII a partir de su protagonista más emblemático.
Jumper (ii). La historia de Griffin
Steven Gould
Edhasa
Cuando sólo tenía cinco años, Griffin O'Conner "saltó" desde uno de los lugares más concurridos de Oxford, ante una muchedumbre de turistas y, en consecuencia, su familia tuvo que abandonar el Reino Unido para siempre. Griffin prometió no volver a utilizar esa desconcertante facultad cuando alguien pudiera verlo. Sin embargo, cuatro años después se vió obligado a romper su promesa, cuando los hombres de Oxford les encontraron, sus padres fueron asesinados y él despertó cubierto de sangre en un desierto remoto. Griffin tuvo que espabilarse para sobrevivir sólo, a zafarse de sus implacables perseguidores y aprender todo lo que pudo sobre los "saltos". Hasta que supo lo suficiente como para planear su venganza.
El Sarraceno
Robert Shea
Edhasa
Robert Shea recrea las intrigas y la violencia que sacuden la Italia del siglo XIII a través de la confrontación de dos guerreros, un sarraceno y un cruzado, que personifican el cristianismo y el Islam. De un lado, Daoud ibn Abdullah, a quien llaman el emir blanco, huérfano inglés entrenado para convertirse en mameluco, uno de los legendarios gerreros-esclavos que constituían la fuerza militar de Egipto. Por toda arma lleva su espada y una bolsa llena de joyas y su misión es infiltrarse en el corazón del poder cristiano para conseguir cambiar el destino de la batalla que está librando Oriente y Occidente. Frente a él, Simon de Gobignon, un noble joven y orgulloso, perteneciente a una de las grandes casas de Francia, aunque caída en desgracia. Cada uno de ellos luchará con fiereza y arrojo por la civilización a la que sirve, así como por el amor de la bella Sophia. Esta obra incluye los dos volúmenes que escribió Shea con estos personajes: "En tierras del infiel (I)" y "La guerra santa (II)"
Arroces
Rosa Tovar
El País Aguilar
Este es, sobre todo, un libro de cocina. Pero es también un recorrido por la cultura culinaria de los pueblos a través de uno de los alimentos más universales: el arroz. Prologada por Enrique Dacosta, joven valor de la cocina mediterránea, la obra contiene muchas y muy buenas recetas, arropadas por recomendaciones, anécdotas y comentarios que ilustran las infinitas maneras de preparar el arroz. Un libro para alimentar la curiosidad al tiempo que se deleita el paladar.
Cerdo ibérico Las mejores recetas
Manuel Sánchez Gómez-Merelo
El País Aguilar
El cerdo ibérico es una referencia nacional en nuestra cocina, no sólo por las excepcionales chacinas que de él se obtienen, sino también por ser ingrediente principal de muchos de nuestros platos más tradicionales. Manuel Sánchez, ganadero dedicado a la cría del cerdo ibérico –y, por tanto, gran conocedor de las cualidades de esta raza–, recupera y pone al día un atrimonio culinario que merece la mayor difusión, con recetas de todas de las épocas a las que da su toque personal. 200 preparaciones distintas de este manjar único en el mundo, distribuidas según las piezas y los cortes más suculentos del animal.
Cocina 100% microondas
Mª Jesús Gil de Antuñano
El País Aguilar
Aunque hoy en día el microondas es uno de esos electrodomésticos que no falta en ninguna cocina, no todo el mundo conoce bien las enormes posibilidades de este aparato. Cocina 100 % microondas explica cómo preparar todo tipo de platos con el microondas de una forma sencilla y eficaz. La obra consta de tres partes: - Cocinar con el microondas explica cómo funciona el aparato y la manera sacarle el máximo rendimiento. Proporciona también información práctica sobre mantenimiento, seguridad en el uso, accesorios... - Unas útiles tablas de descongelación, calentamiento y cocinado ayudan a ajustar la potencia y el tiempo de cocción que precisa casa alimento. - El recetario incluye más de doscientas cincuenta recetas, desde los aperitivos hasta el postre, con las que el microondas ahorra tiempo y trabajo en la cocina.
Cocina para estudiantes
El País Aguilar
El buen hacer culinario de Angelita Alfaro y el lápiz genial de Mikel Urmeneta, creador de la marca Kukuxumusu, acuden en ayuda de todos los que han de encararse solos con los fogones. Nada de fast food: 170 recetas «de toda la vida», junto con no pocas creaciones de la autora, explicadas con la mayor sencillez y por sus pasos, como debe ser. Para entrar en la cocina con pie firme y, sobre todo, buen humor.
Cocinar con Thermomix
Gabriela Llamas
El País Aguilar
Más que otro robot, es uno de esos inventos que de tanto en tanto revolucionan la cocina. La Thermomix hace de todo y todo lo hace más fácil y limpio: pica, bate, amasa, trocea, monta nata y claras, fríe, guisa... Pero, ¿conocemos todas sus posibilidades? Este libro nos enseña cómo sacarle el máximo partido a la máquina, con recetas actuales, frescas, pero, sobre todo, originales. Gabriela Llamas. Miembro de la Academia Española de Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía, Gabriela compagina la docencia en la Escuela de Cocina El Alambique, con la gestión de La Huerta del Emperador, una empresa dedicada a la promoción de alimentos de calidad, organización de cursos, catas y asesoramiento a restaurantes. También colabora de manera habitual con diversos medios de comunicación nacionales y extranjeros y realiza producciones para publicidad y marcas de alimentación.
El libro de cocina
Mª Jesús Gil de Antuñano
El País Aguilar
Antuñano recoge en tres partes todos los elementos necesarios para conocer el mundo gastronómico: la cocina y su entorno, técnicas de preparación y más de 600 recetas explicadas paso a paso. Este libro es el manual de cocina del siglo XXI, ya que supone un avance sobre las publicaciones tradicionales y recetarios. El diseño y el concepto editorial es totalmente vanguardista.
El libro de las técnicas de cocina
El País Aguilar
Un libro que explica claramente, desde el momento de hacer la compra hasta la presentación del plato ya preparado, todos los pasos a dar para que no falle nada en nuestra cocina. Una obra que pretende facilitar el trabajo a las personas que entran por primera vez en una cocina y ampliar los conocimientos de quienes ya tienen experiencia. Cada capítulo está dedicado a un alimento. En él se describen todos los tipos y variedades existentes hasta una amplia y detallada explicación de las técnicas para cocinarlo. El volumen se completa con un glosario de términos culinarios, y un archivador con 104 recetas características de las cuatro estaciones del año.
Este compró un huevito...
El País Aguilar
Después de “Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos”, publicado por El País-Aguilar y del que se han impreso ya seis ediciones, Mikel Urmeneta, creador de ©Kukuxumusu, y Angelita Alfaro unen de nuevo sus talentos para hacer otro best seller. Pero esta vez se las tienen que ver con unos gastrónomos realmente duros, implacables… Los niños. 200 recetas que hunden sus raíces en la cocina de toda la vida, pero con esos toques originales que tan bien se le dan a Angelita y que seguro te sorprenderán. Se acabaron las comidas aburridas: este libro enseña a los mayores a preparar platos sustanciosos y variados que harán las delicias de los pequeños gourments, al tiempo que unos y otros degustan los incomparables dibujos de ©Kukuxumusu.
Las claves de la cocina
Rosa Tovar
El País Aguilar
El buen hacer en los fogones se fundamenta en una serie de reglas elementales que a menudo no están definidas en los manuales clásicos. Este libro pretende que el lector se inicie en el arte culinario a partir de lo más básico: el dominio de los instrumentos de cocina, cuyas posibilidades y limitaciones determinan la manera de preparar los alimentos. Las claves de la cocina se estructura en tres partes: la cocina fría, la cocina al fuego y un apéndice donde se pasa revista a las materias primas, las especias y otros ingredientes indispensables en cualquier plato. Cada una de las secciones en que se dividen estos apartados incluyen recetas, recomendaciones y anécdotas que dan un enfoque ameno y práctico a la obra. El libro, que se inicia con un excelente prólogo de Manuel Vázquez Montalbán, concluye con un útil glosario y una bibliografía esencial.
Manual clásico de cocina. El recetario de 1950 con la cocina de siempre
El País Aguilar
Este libro supone la recuperación de todo un clásico, cuya primera edición se publicó en el año 1950 bajo los auspicios de la Sección Femenina del Movimiento. Reúne en su interior los secretos de la cocina de todos los tiempos. Técnicas, ingredientes, cantidades por persona, menús por estaciones, rectas distribuidas por tipos de alimentos. Incluye índices completos para encontrar fácilmente todas la informaciones. La cocina de siempre explicada de manera sencilla, accesible a cualquier nivel de conocimiento.
Masas
Rosa Tovar
El País Aguilar
Antiguamente el pan se hacía en casa. Hoy, las masas caseras es otra de esas cosas que la vida ha desterrado de muchas cocinas. El buen hacer y la experiencia de Rosa Tovar nos ayuda a recuperar esas técnicas que dominaban nuestras abuelas a la hora de trabajar la harina y su vasta cultura culinaria nos enseña, a través de recetas de diferentes culturas, las infinitas posibilidades del alimento básico de la humanidad. Todo ello condimentado con anécdotas y comentarios que, por sí solos, constituyen una interesante lectura. Rosa Tovar compagina la docencia de diversas especialidades de la cocina en Madrid y en centros de otras comunidades con diversos proyectos relacionados también con la gastronomía. También es autora de 3000 años de cocina española, en colaboración con Monique Fuller (Espasa Calpe) y de Arroces, publicado por El País-Aguilar.
Mil cocinas en una
Julia Pérez
El País Aguilar
Si se quiere cambiar de menú a menudo, y no sólo en ocasiones especiales, nada mejor que un recetario moderno y variado, con propuestas fáciles de preparar en casa. Este libro reúne recetas de distintos países que responden al concepto de cocina global, y que ponen al alcance de todos platos que se adaptan bien al ritmo de vida y los gustos actuales.
Postres
Angelita Alfaro
El País Aguilar
Este es un libro para disfrutar como niños. Tartas, pasteles, bizcochos, cremas, hojaldres... más de trescientas recetas que nos devuelven los sabores de la infancia, explicadas paso a paso en estas páginas para culminar de la mejor manera una comida. Y, además, todos los postres de la experta cocinera navarra Angelita Alfaro tienen el gusto de lo casero, del buen hacer heredado de nuestras madres y abuelas. Para chuparse los dedos.
Cenar en bandeja
Cris Lincoln
El País Aguilar
Todo el mundo ha de solucionarse la cena, aunque a menudo se tengan pocas ganas de prepararla, pues uno llega tarde a casa después del trabajo, los recados, el gimnasio, la caña con los compañeros, etc. Además, es justamente el momento del día en que lo que más apetece es relajarse en el sofá, escuchar música, leer, ver la tele... Lo que sea menos liarnos en la cocina a hacer la cena después de la larga jornada que llevamos a cuestas. Menús en bandeja fáciles de hacer, sanos y divertidos, para que, cuando uno llegue a casa y abra la nevera, sepa prepararse algo informal, pero siempre nuevo y bueno, que nos permitirá disfrutar de la charla familiar o de nuestra serie favorita al mismo tiempo que degustamos una sabrosa cena. Una alternativa a los manuales tradicionales que aporta nuevas ideas para aquellos que no renuncian a comer bien, aunque dispongan de poco tiempo para la cocina.
Cocina para niños
Cris Lincoln
El País Aguilar
A menudo, hacer que los niños coman se convierte en el peor de los suplicios para ellos y en una dura prueba para los nervios de los padres. Cocina para niños explica cómo lograr que los pequeños coman variado y sano, pero sobre todo como hacer que disfruten comiendo. Y, para que los sufridos padres tengan suficientes recursos, se incluyen 150 recetas imaginativas, nutritivas y divertidas con que sorprender a los peques.
Cocinar con latas
Cris Lincoln
El País Aguilar
¿Un recurso para preparar la comida cuando se tiene poco tiempo? No, las latas son mucho más. Dada la variedad y calidad de las conservas que se encuentran en el mercado hoy día, cocinar con productos enlatados es una de las muchas posibilidades con las que cuentan los amantes de la cocina a la hora de preparar una comida exquisita. Cocinar con latas proporciona muchas y buenas recetas basadas en productos en conserva que permiten organizar, en un momento, menús sabrosos, sencillos y, sobre todo, imaginativos.
Cocinar sin humos
Cris Lincoln
El País Aguilar
¿Cuántas veces, por mucho que se ventile, todo huele a comida? Y si eso resulta desagradable en un restaurante, qué decir de nuestra propia casa. Hasta el loft de nuestros sueños, con su cocina integrada de diseño, se convierte en una auténtica pesadilla si probamos a guisar ciertos platos en él. Es indudable que hay alimentos y técnicas culinarias que producen menos humos y olores que otras; la cuestión es distinguir cuáles. Este libro reúne 180 recetas que demuestran que, más allá de los bocatas, los precocinados y el tupper de mamá, existe una cocina diversa y rica con el mínimo de molestias para nuestro olfato. Una alternativa a los manuales tradicionales que aporta nuevas ideas para aquellos que no renuncian a comer bien, aunque dispongan de poco tiempo para la cocina.
Recetas en 3 pasos
Cris Lincoln
El País Aguilar
Un, dos, tres: la sencillez hecha cocina. Este libro contiene recetas de platos ágiles y apetitosos que se preparan en un momento: en sólo tres pasos. 160 propuestas compatibles con el trajín diario e ideales para todos aquellos que disponen de poco tiempo o pocas ganas de cocinar, pero que no quieren renunciar al saludable placer de la comida hecha en casa.
Recetas para no engordar
Cris Lincoln
El País Aguilar
No hace falta matarse de hambre ni seguir un régimen aburrido para mantener a raya los kilos. Los platos y consejos reunidos en estas páginas permiten elaborar comidas bajas en calorías, pero a la vez sabrosas, equilibradas y sencillas de preparar. Con un poco de constancia por su parte, el lector comprobará que es posible, incluso fácil, conservar la línea sin renunciar a comer bien y variado.
Zumos y batidos
Cris Lincoln
El País Aguilar
Nada mejor que una buena aportación diaria de fruta y vegetales frescos para mantener una dieta sana y natural. Este recetario de zumos, batidos y granizados propone ideas para combinar frutas y vegetales de modo que el resultado sea a la vez saludable, nutritivo y, por supuesto, sabroso. Y, además, sabiendo lo que se toma y para qué se toma.
1080 recetas de cocina
Simone Ortega
Alianza
Aunque inicialmente no fuera ésta su intención, 1080 recetas de cocina ha hecho época dentro de la excelente y amplia bibliografía existente. Con cerca de dos millones de ejemplares vendidos, se ha convertido en el libro con el que tres generaciones de mujeres - y gran cantidad de hombres- han aprendido a cocinar. Ahora, tras 25 años de vida y más de 30 reimpresiones, aparece esta nueva edición que introduce numerosas innovaciones, tanto formales como de contenido, que la convierten en la mas cómoda y práctica guía disponible.
Repostería con thermomix
Susaeta
La thermomix cuenta únicamente con tres botones que permiten, en un solo gesto, controlar la temperatura, el tiempo y la velocidad. Basta con seguir atentamente las sencillas instrucciones de cada receta para conseguir óptimos resultados que sorprenderán a los paladares más exigentes.
El evangelio del mal
Patrick Graham
Grijalbo
Tras la pista de un evangelio satánico, una agente del FBI y un exorcista se toparán cara a cara con las fuerzas del Mal. Los asesinatos, en el siglo XIV, de unas monjas consagradas al estudio de los libros prohibidos por la Iglesia y los de cuatro jóvenes camareras en la actualidad presentan sobrecogedoras coincidencias. Todo apunta al evangelio de Satán, un libro maldito desaparecido hace más de seis siglos y que podría poner el poder de la Iglesia en manos de los mismísimos adoradores del Diablo. En una investigación que los lleva desde las montañas rocosas en Estados Unidos hasta un convento en Bolzano, Italia, y la biblioteca secreta del Vaticano, una agente del FBI y un exorcista buscarán el evangelio, ignorando que quizá se estén enfrentando al mismo Diablo…
El pabellón de las peonías
Lisa See
Salamandra
En la China del siglo XVII, los manchúes se han alzado con el poder tras derrocar a la dinastía Ming. Ajena al cataclismo político, la joven Peonía vive con su próspera familia en una hermosa casa junto al Lago del Oeste de Hangzhou. Educada de forma exquisita para convertirse en una esposa dócil y culta, Peonía espera emocionada la celebración de su decimosexto cumpleaños. Numerosos invitados asistirán a la representación de la famosa ópera El pabellón de las peonías en el jardín de su casa y ella conocerá finalmente al joven que sus padres han elegido para desposarla. Sin embargo, la noche de la función, Peonía vislumbra entre los asistentes a un hombre apuesto y elegante, que despertará en ella una oleada de nuevas e irresistibles emociones. Después de cautivar a cientos de miles de lectores con El abanico de seda -la fascinante historia del nu-shu, el lenguaje secreto de las mujeres-, Lisa See abre una ventana a un mundo asombroso, donde la riqueza de la vida cotidiana se mezcla con el lado más místico de la cultura china. Con tanta pasión como erudición, Lisa See invita al lector a sumergirse en un viaje inolvidable, dando vida no sólo a un personaje, sino también al ámbito íntimo de las mujeres, un rico mundo poblado de rituales y leyendas ancestrales.
Te daré la tierra
Chufo Llorens
Grijalbo
La historia de un joven campesino que logra cambiar su destino con la esperanza de prosperar y hacerse merecedor del amor de una joven de alcurnia, se entremezcla con la del conde de Barcelona, cuyos amores adúlteros sumen a la ciudad en un peligroso conflicto político. Una novela que une, con maestría, ficción e historia para recrear una Barcelona en la que los pactos, el linaje, las intrigas palaciegas, la ambición comercial y la convivencia entre religiones se tiñen con las emociones más intensas.
El síndrome
John Case
Planeta
¿Puedes confiar en tus recuerdos? ¿Y si descubrieras que pertenecen a otra persona?La abogada Adrienne Cope culpa del inesperado suicidio de su hermanastra al psicólogo que la trataba, Jeffrey Duran. Al investigar sobre él, Adrienne descubre que el verdadero Duran falleció años atrás, y que implantaron sus recuerdos en la persona que ahora lleva su nombre. Juntos descubren un chip escondido en el cerebro de Jeffrey cuyo rastro les conduce a una oscura clínica suiza en la que realizan siniestros experimentos con la mente de sus pacientes. Adrienn y Jeffrey se verán atrapados en una conspiración de alcance mundial que podría cambiar el curso de la historia. Una gran responsabilidad recae sobre ellos: detener los oscuros intereses del director de esta misteriosa clínica e impedir el asesinato de un alto mandatario político.
Luna Helada
Jan Costin Wagner
Edhasa
Sólo ha pasado un día tras la muerte de su joven esposa, pero el policía finlandés Kimmo Joentaa, incapaz de asumirlo, quiere volver al trabajo cuanto antes. No soporta estar en su casa, situada frente a un lago de belleza inquietante en un solitario paraje a las afueras de Torku. A su jefe no se le ocurre nada mejor que asignarle el caso de una mujer que ha aparecido muerta en su casa, asfixiada con una almohada. La pueta no ha sido forzada, no ha habido robo, no hay móvil. Joentaa no tardará en averiguar que se enfrenta a un asesino en serie, pero lo peor será descubrir que, ambos criminal y perseguidor, comparten un sentimiento de angustia que acabará creando una extraña empatía entre ellos.
La Gran Guerra
John H. Morrow Jr.
Edhasa
El nuevo ensayo de John Morrow no es una obra más sobre la Primera Guerra Mundial. Morrow sitúa este episodio en el contexto del imperialismo, pues es en buena medida la ambición imperia de raíces decimonónicas y victorianas la que generó una serie de conflictos que acabarían desembocando en la Gran Guerra. Buena parte de las sorpresas que esta obra depara al lector proceden de este punto de vista, pues Morrow transciende la habitual visión eurocéntrica para tomar en consideración el impacto que la guerra tuvo sobre los soldados rasos y sobre la población civil, incluso más allá de los países más directamente implicados en él. Quizás, lo más subyugante de esta obra es el impecable estilo del autor, en la claridad con que transmite acontecimientos muy complejos, en el vigor narrativos con que relata las acciones bélicas y en su perspicacia para relacionar aspectos en apariencia sin ningún vínculo.
Las Altas Esferas
Leo Anders
Edhasa
Gloria Sans, antropóloga forense, recibe el encargo de investigar la muerte de una cura durante la guerra civil española. Cuando están analizando los restos de una fosa hallados en una propiedad de la Iglesia, ésta, sin previo aviso, retira el permiso para seguir excavando y requisa todo el material hallado. Gloria, profesional donde las halla, se siente ofendida profesionalmente por la forma en que se ha cerrado la investigación. Lo que empezó siendo, para ella, un trabajo más de investigación se convertirá en un reto personal. Gloria nunca pudo imaginar que investigar una muerte ocurrida hace más de 70 años iba a ser tan peligroso.
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Tormenta
Lincoln Child
Plaza & Janés
Una plataforma petrolera del Atlántico Norte solicita urgentemente la ayuda de un médico, el doctor Peter Crane; este, al llegar, se encuentra con un panorama desolador: un gran número de trabajadores sufren una confusa variedad de síntomas extraños. A pesar de que no consigue un diagnóstico claro, las investigaciones del doctor Crane revelan datos asombrosos. La plataforma se levanta sobre una estructura de muchos niveles habitada por científicos y técnicos que se dedican a un proyecto ultrasecreto: localizar e investigar los restos de una antigua y sofisticada civilización, la legendaria Atlántida. Para ello se ha construido un laboratorio dotado de la más avanzada tecnología, que les permite penetrar en la corteza terrestre hasta más de tres kilómetros de profundidad. Para Crane empieza una aventura escalofriante, en la que la ciencia puntera se confunde con las pesadillas más siniestras… y quizá no totalmente imposibles.
Sacrificio
Sharon Bolton
Plaza & Janés
Hay una leyenda sobre los habitantes de las remotas islas Shetland: descienden de una ignota raza nórdica que los hace ser admirados por su aspecto… y por sus poderes. Para Tori Hamilton no ha sido fácil trasladarse a una lejana isla del noroeste de Escocia. Su incomodidad se convierte en alarma cuando descubre, enterrado en su jardín, el cadáver de una joven al que han arrancado el corazón y sobre cuya piel han grabado tres runas, las mismas que Tori ha visto en la pared de la bodega de su casa. Todo parece fruto de un escalofriante ritual. Pero hay algo aún más inquietante: la reacción del resto de habitantes de la isla; la policía quita importancia al caso, su jefe en el hospital le desaconseja que continúe investigando y hasta su propio marido le insta a olvidarse del asunto. Sacrificio es una novela inquietante y oscura. Como el paisaje de la isla donde transcurre, un lugar de una belleza sobrecogedora pero que, de forma impalpable, deja entrever una despiadada hostilidad.
La trama del bosco
Manuel Campo Vidal
Grijalbo
La iglesia de ’s-Hertogenbosch, en el ducado de Brabante, es escenario de una matanza que conmociona y atemoriza a la población. Los cuerpos, inertes, yacen amontonados en una disposición que parece reproducir dos dibujos de El Bosco, que se convierte en el principal sospechoso. La investigación, que mantendrá en vilo a la Europa renacentista, se encomienda a Leonardo da Vinci. Y a través de ella afloran la corrupción, la envidia, la pasión más desatada... y la muerte, con su cara más atroz.
El enviado del rey
Obdulio López
Grijalbo
Una emocionante novela de intriga histórica en la Cartagena medieval. Todo aquel que osa acercarse al misterio oculto en los pasadizos de la catedral de Cartagena termina encontrando la muerte. Un enviado del rey Alfonso X, don Alonso de Santa María, debe enfrentarse a una difícil investigación para acabar con la serie de asesinatos que siguen produciéndose.
El lazo purpura de Jerusalén
Maeso de la Torre
Grijalbo
En la época de las Cruzadas, cuando la confrontación entre el cristianismo y el islam adquiere su mayor virulencia, nace en España una hermandad de caballeros para combatir en Tierra Santa al lado de los templarios y hospitalarios: la orden de Monte Gaudio. Esta es su fascinante, ignorada y dramática historia.
Crisis
Robin Cook
Debolsillo
Cuatro días antes de casarse, Jack Stapleton, médico forense de Nueva York, recibe una llamada desesperada de su hermana: su marido, médico prestigioso, va a ser procesado por negligencia profesional y necesita su ayuda. A pesar de la mala relación que mantiene con su hermana y la poca simpatía que le inspira su arrogante y frío cuñado, Jack viaja a Boston con la intención de pasar solo un día allí. Sin embargo, el caso es mucho más complicado de lo que imaginaba. Aun sabiendo que pone su propia boda en juego, Jack reclama la exhumación del cadáver del paciente que supuestamente murió a causa del descuido de su cuñado. Jack está trabajando a contrarreloj para salvar al marido de su hermana de esta acusación cuando descubre algo que jamás hubiera podido imaginar…
Cocina para singles
Assumpta Miralpeix Jubany
Debolsillo
En el mundo de los singles impera la ley del «yo me lo guiso, yo me lo como». Sin embargo, tanto no se guisa: vuelves por la noche a casa, sin tener tiempo apenas de hacer la compra, menos ganas aún de preparar la cena o la comida del día siguiente, y ni te atreves a abrir la nevera por miedo al eco. ¿Viviré del menú de la esquina a perpetuidad? ¿Comeré cada día platos de sobre? ¿Hasta cuándo me durará la compra del mes pasado? En fin, quien no se apaña es porque no quiere, sobre todo teniendo a mano Cocina para singles, un libro repleto de consejos sobre qué comprar y dónde, cómo y cuándo conservarlo, y cómo cocinarlo, qué hay que tener siempre en casa y cómo salirte de un apuro alimentario sin recurrir a dietas poco sanas. Y sí, también contiene recetas.
El castillo blanco
Orhan Pamuk
Debolsillo
Un joven científico italiano es capturado por piratas cuando viaja de Venecia a Nápoles. Poco después es vendido como esclavo a un sabio turco deseoso de conocer los avances científicos de Occidente. Ambientada en la Turquía del siglo xvII, El castillo blanco cuenta la extraordinaria historia de estos dos hombres, que curiosamente guardan un gran parecido físico. Una fascinante exploración de la identidad, del fatídico pulso entre tradición y modernidad, y del destino del intelectual a través de la relación que surge entre ambos personajes.
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